何為 pH，為何要測(cè)量 pH？

pH 可在給定溫度下衡量溶液的酸堿度。pH 為 7 表示溶液中性，因?yàn)闅潆x子和氫氧根離子的活度相等。pH 低于 7 表示溶液酸性——氫離子活度增加而 pH 值下降。pH 高于 7 表示溶液堿性——氫氧根離子活度大于氫離子活度。

pH 電極通過(guò)將樣品讀數(shù)跟已確定 pH 的標(biāo)準(zhǔn)液（緩沖液）的讀數(shù)比較得出測(cè)量結(jié)果。 pH 測(cè)量?jī)x內(nèi)置常用緩沖液的 pH-溫度值對(duì)照。這能使測(cè)量?jī)x在測(cè)量溫度下識(shí)別特定 pH 緩沖液并用正確的緩沖液值校準(zhǔn)。

pH 測(cè)量最常見(jiàn)的錯(cuò)誤

pH 測(cè)量最常犯錯(cuò)的起因是溫度。由于以下原因，溫度變化會(huì)影響 pH：

.電極斜率會(huì)隨著溫度變化；

.緩沖液和樣品 pH 值會(huì)隨溫度變化；

.溫度變化后，pH 和參比電極的內(nèi)部成分趨向熱平衡時(shí)會(huì)發(fā)生測(cè)量結(jié)果漂移；

.當(dāng) pH 電極和溫度探頭放入溫度變化劇烈的樣品中時(shí)，測(cè)量結(jié)果會(huì)漂移。因?yàn)?span> pH 電極和溫度探頭對(duì)溫度的響應(yīng)速度可能不一樣，而且樣品的溫度可能不均一，于是 pH 電極和溫度探頭此時(shí)對(duì)應(yīng)不同的環(huán)境。

使用自動(dòng)溫度補(bǔ)償 (ATC) 探頭或電極桿內(nèi)整合了 ATC 探頭的 Thermo Scientific Orion Triode 電極，可以補(bǔ)償電極斜率變化。Thermo Scientific pH 計(jì)可根據(jù) pH 緩沖液的測(cè)量溫度計(jì)算電極斜率。該測(cè)量?jī)x會(huì)自動(dòng)將緩沖液 pH 值讀數(shù)調(diào)整到測(cè)量溫度下的實(shí)際 pH。

pH 電極要用已知不同溫度下 pH 值的緩沖液校準(zhǔn)。由于部分不含 ATC 功能的 pH 計(jì)不能根據(jù)參比溫度修正樣品 pH，因此校準(zhǔn)和測(cè)量要在同一溫度下進(jìn)行，記錄樣品 pH 值時(shí)還要記錄樣品溫度。